Com esse friozinho, nada melhor do que se aquecer tomando um café orgânico preparado artesanalmente no Quiosque São João Marcos. Já reparou no cafezal atrás da Reserva Técnica do Parque? É de lá que saem os grãos que são torrados, moídos e servidos com o maior carinho. Em sua próxima visita, aproveite para levar para casa todo o aroma e o sabor do nosso café sem agrotóxicos.
Café e São João Marcos
A história de São João Marcos se inicia em 1739 com a construção de uma capela dedicada ao santo pelo fazendeiro João Machado Pereira. Em volta do singelo templo cresceu um povoado privilegiado pelas condições naturais para o cultivo do café, fruto que nos 200 anos seguintes projetaria a cidade como uma das mais ricas do Brasil Colônia e Imperial. São João Marcos cresceu e se desenvolveu por meio de mãos negras na produção do ‘ouro verde’. O Ciclo do Café atingiu o auge da prosperidade em torno de 1850 quando São João Marcos – núcleo urbano e área rural chegou a ter 18 mil habitantes.